烤箱购买时需要考虑的细节是什么?
烤箱现在很多家庭都会考虑购买,那么我们在选购烤箱时需要注意哪些问题呢?天津装修公司今天就给大家讲讲烤箱购买时需要考虑的细节是什么?
烤箱购买时需要考虑的细节是什么?
烤箱的关键功能是加热,烤箱技术和材料也围绕这个核心设计。烤箱的加热方式是加热加热管,加热管的材料,形状和数量影响烘烤效果,一些新产品可以增加热风循环,有助于加热,使食物更均匀,快速地烹饪。
1.加热管材料基本上由不锈钢制成。加热管材料主要由石英和金属组成,石英是用电热合金丝包裹的白色石玻璃管,金属覆盖有不锈钢电加热合金丝。不锈钢更贵,更耐用,更高效,目前不锈钢是主流。
2.加热管的形状越复杂越好。加热管的复杂形状具有更好的加热效果,食物在更宽的加热区域加热并且更均匀。 M型优于U型,U型优于一字形。
3.加热管的数量越多越好。加热管的数量越多,加热管的数量越多,应注意加热管的布置是否均匀,如果布置不均匀,食物可能会不均匀地加热,这会影响食物的价值和味道。
4.选择独立控制热风循环的产品最好。热风循环可加快烤箱内的热流,使内部温度更均匀,加热速率提高25%。然而,热空气循环更快地消散食物中的水分,并且对热空气循环的需要取决于食物的特定条件。例如,烤鸽子,热量循环使鸽子的皮肤更加生动。一些需要保持水分的食物不建议用于此功能。因此,天津装修公司建议可以独立控制热风循环的烤箱更方便。
5.温度控制是关键。烤箱中的温度控制是否准确是判断烤箱是否优异,巧克力曲奇是190度,蛋挞是200度,牛排是230度的重要标准。可以独立的温度控制是烤箱的标准,但是在30L-50L的烤箱中很难实现独立的温度控制,这取决于是否可以实现独立的温度控制或烤箱是否足够大。
温度控制分为电子温度控制和机械温度控制,电子温度控制是基于加热后热敏元件的电阻值,机械温度控制由双金属控制,并根据两种金属的导热速度制成。在精度方面,电子温度控制优于机械温度控制,一些机械温度控制效果可能比实际情况差20-30度。
以上就是天津装修公司为大家讲解的烤箱购买时需要考虑哪些细节,希望对大家购买有所帮助。